韭菜味道非常鲜美，还有独特的香味 有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
方法/步骤
1
韭菜择好洗净，沥干水分切碎放入盆中，加入一勺香油搅拌均匀。
2
鸡蛋打散，热锅热油倒入蛋液用筷子搅散。
3
将炒好的鸡蛋倒入韭菜碎中，加入小半勺盐，撒点胡椒粉，搅拌均匀。
4
取3-4片馄饨皮表面刷上花生油，叠加好用擀面杖将面皮擀大擀薄。
5
在擀好的面皮中加入2勺韭菜馅。
6
将面皮对折成长方形。
7
锅内热少许油，放入韭菜盒子煎至两面金黄即可。
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