生日水果蛋糕自制啊，肯定是更健康的，你们不妨一试哦
食材
1
鸡蛋 5个
2
蛋糕粉 80克
方法/步骤
1
将5个蛋糕打到盘里，蛋黄和蛋清分离，先做蛋糕胚，5个蛋黄，45克水，45克油，20克糖，搅匀
2
搅匀后，倒入80克蛋糕粉，继续搅匀
3
5个蛋白，用电动打蛋器打至冒大泡
4
50克白糖分三次倒入
5
打至浓稠
6
把打好的蛋白分三次倒入蛋黄中，搅拌均匀
7
搅拌均匀后，放入磨具中
8
烤箱预热160，放入中下层，烤40分钟，取出，直至放凉，脱膜，然后从中间切开，备用
9
300克奶油中放入30克白糖，把奶油打发
10
打至纹路不消失就好
11
打好的奶油放到蛋糕胚中，再放点葡萄干
12
把另一半蛋糕接上
13
整个蛋糕抹上奶油
14
卷出花圈来
15
放入不同水果，即可
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