这几天宝宝有点咳嗽，大家说不要吃鸡鸭不要吃鱼，那只能天天吃猪肉了，但吃多肉肉也不好，就放点其他蔬菜一起来烧，就不会太单调，营养也全面一些。今天买了新鲜香菇回来，然后再放点排骨下去一起焖，味道好也有营养，最主要的是还比较容易操作。
食材
1
鲜香菇 300克
2
排骨 300克
3
大蒜籽 适量
4
生粉酱油 各适量
5
香葱 一小条
方法/步骤
1
把香菇的根部全切掉不要，因为根部有泥沙，也比较硬，干脆放弃它们算了。再把香菇清洗干净沥水备用。
2
再把香菇切成片，大蒜籽用刀背拍一下去皮，也切成片备用。
3
再把排骨放清水里洗干净，用压力锅压10分钟后，再倒出来备用。
4
锅烧七成热，放少少油爆香大蒜。
6
再倒入已经压熟的排骨，盖盖子焖二分钟。
7
打开盖子，放盐和少少淀粉水，炒均匀。
8
大火收汁，关火，撒上香葱末。
9
装盘上桌开吃啦，这样子吃，不但味道多样化，营养也多样化。
注意事项
1
这道菜主角是香菇，所以排骨的制作过程我就简单的拍了一张图了。
2
淀粉水就是放少少生粉，少少酱油，加少少清水调制而成，因为宝宝咳嗽，就没加白糖了，本来放点白糖的淀粉水用来炒菜汁会更多。
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