皮皮虾又叫濑尿虾，壳比较硬，但肉很鲜甜。新鲜游水的，下点胡椒和盐水煮最好吃了。
食材
1
胡椒粉 适量
2
皮皮虾 1磅
3
姜 1块
4
盐 适量
方法/步骤
1
皮皮虾冲洗干净。
2
锅里加水。水不要多。
3
加入几片姜。
4
煮开后加点盐。
5
加入皮皮虾。
6
再下点胡椒粉。
7
水煮2分钟即可。
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