地方特色娃娃菜煮河虾,味道极其鲜美。
食材
1
娃娃菜 500g
2
河虾 500g
3
葱 25g
4
姜 25g
方法/步骤
1
第1步 /将娃娃菜切成条形
2
第2步 /葱、姜切沫备用
3
第3步 /锅中倒水烧开,将娃娃菜汆水,约1分钟
4
第4步 /锅中置油烧热,放入葱、姜
5
第5步 /加入高汤,烧开后放入盐、鸡精、料酒
6
第6步 /将河虾倒入锅中煮熟,把虾的鲜味煮出来,约1分钟
7
第7步 /淋油,起锅倒入装娃娃菜的碗中
8
第8步 /成菜
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