大型的、高档的酒店,一般都会,用糖塑来装点菜盘 。。。。。。糖塑,并不是很难 。现在,小编以简单的小红花为例,让你学习糖塑的制作过程!
工具/原料
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糖稀
2
剪刀
方法/步骤
2
取一块黄色的糖,稍稍压平,作为将小红花的底座
3
取一块红色的糖(用剪刀剪短),用手拉成片状,并卷起,作为花芯。
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再取红色的糖,用手拉成片状,花瓣的大小 。然后,用打火机,烤溶花瓣的根部,快速贴到花芯边上 。
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接着,继续、多次重复该步骤,至我们所需的花瓣(花瓣要越来越大),都贴到花的边上为止 ,并整理,糖塑的花朵就完成了 。
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将小红花的根部,用打火机烤溶,装牢在黄色的基座上
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接下来,还要做绿叶 。取一块绿色的糖,用手拉成片状,乘热,用剪刀剪成树叶状,并用剪刀背压上绿叶的纹 ,用手扭曲一下 。
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再取一块绿色的糖,重复该步骤,做好另一片绿叶,
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用打火机,烤溶叶子的根部,快速贴到花朵的根部 。。。。。。看,一朵漂亮的小红花 。
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