小编教你怎么做洋芋！希望你的生活多姿多彩！
食材
1
土豆 适量
2
胡萝卜、紫甘蓝、青椒 适量
3
青椒 适量
方法/步骤
1
首先将去好皮的土豆切丝，泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝。
2
锅中倒入小半锅清水，水开后，倒入土豆丝，焯熟，捞出入凉水。
3
接着倒入胡萝卜、紫甘蓝、青椒，焯熟，捞出。
4
锅中放入油，下入干辣椒、花椒粒，炸香备用。
5
准备好土豆、青椒、胡萝卜、紫甘蓝，倒入适量生抽，加半勺白糖、一勺盐，淋入适量陈醋、麻油，浇上炸好的香油，拌匀，装盘即可
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