有一部分人很喜欢吃土豆,那么怎么做土豆才更好吃美味呢?希望这些小小的经验能对爱吃土豆的你有用处。
工具/原料
土豆
方法/步骤
1
削皮削薄,保留营养:土豆削皮时不要削地太后,要削薄一点,薄薄的一层,削的过厚或造成营养的流失,因为皮下的汁液中含有丰富的蛋白质。
2
泡在水中:为了避免土豆发黑,削过皮后切好的土豆应该泡在水中,但是泡的时间不宜过长。
3
火候要温:烧煮土豆的时候要注意控制火候,火不宜过大,要用文火烧煮,这样土豆才能均匀地熟。
4
巧去斑点:放置很久的土豆上有青蓝色的斑点点,你只要在煮土豆的水中放几滴醋,这样斑点就会消失了。
注意事项
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