炒面皮在街头小巷鲜有人做，吃过就忘不了了，于是就学着做了。
食材
1
面粉 1碗
2
虾仁 适量
3
猪肉 100g
4
木耳 适量
5
胡萝卜 适量
6
西兰花 适量
7
洋葱 适量
8
葱 适量
9
蒜 适量
10
姜 适量
方法/步骤
1
一、准备好各种配菜。
2
二、把肉丝虾仁及配菜炒好。
3
三、面揉好擀成面皮后，下到锅里捞出来，用自来水冲一下，然后放到炒好的小炒锅内。
4
四、装盘。
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