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超好吃的虾仁肉酱炒饭

巨香!巨鲜美‼️肉酱里面包裹着虾仁的鲜味,一下吃三碗都没问题,宝宝们赶紧试一试哦!
食材
1

虾仁 50克

2

肉沫 20克

3

豌豆 50克

4

胡萝卜 50克

5

洋葱 30克

6

剩饭 300克

7

料酒 3克

8

生抽 10克

方法/步骤
1

胡萝卜切丁,洋葱切丁虾仁切丁,豌豆和胡萝卜沸水焯熟

2

肉沫+1勺料酒,半勺生抽,适量葱花,腌制10分钟

3

热油爆香洋葱和肉沫,肉沫炒至变色

4

加入虾仁丁,炒至虾仁变色,加1勺韩式辣椒,1勺蚝油,2勺生抽,半勺老抽,半小勺胡椒粉,1小勺白糖,翻炒均匀收汁

5

加入剩饭翻炒均匀,加入豌豆胡萝卜丁,翻炒均匀即可

注意事项

豌豆和胡萝卜要先用沸水焯熟哦

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