巨香!巨鲜美‼️肉酱里面包裹着虾仁的鲜味,一下吃三碗都没问题,宝宝们赶紧试一试哦!
食材
1
虾仁 50克
2
肉沫 20克
3
豌豆 50克
4
胡萝卜 50克
5
洋葱 30克
6
剩饭 300克
7
料酒 3克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
胡萝卜切丁,洋葱切丁虾仁切丁,豌豆和胡萝卜沸水焯熟
2
肉沫+1勺料酒,半勺生抽,适量葱花,腌制10分钟
3
热油爆香洋葱和肉沫,肉沫炒至变色
4
加入虾仁丁,炒至虾仁变色,加1勺韩式辣椒,1勺蚝油,2勺生抽,半勺老抽,半小勺胡椒粉,1小勺白糖,翻炒均匀收汁
5
加入剩饭翻炒均匀,加入豌豆胡萝卜丁,翻炒均匀即可
注意事项
豌豆和胡萝卜要先用沸水焯熟哦
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