宝宝辅食馒头条怎样制作?现简述如下。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 1个
3
芝麻油/胡麻油 适量
4
盐 1克
方法/步骤
1
馒头剥皮,用刀切成厚约1厘米的馒头片。
2
然后,将馒头片用刀切成宽约1厘米的馒头条。
3
在碗中放入称好的盐。
4
磕进碗中一个鸡蛋,然后用筷子打散。
5
放上平底锅预热,锅热后倒入油。
6
油热后,转小火(300W)。将馒头条放入蛋液碗中,粘一层蛋液。
7
将裹好蛋液的馒头条放入锅中煎。
8
大约5秒左右,筷子夹住,进行翻面,每个面都要煎到。侧面煎时,用筷子夹着立着煎。
9
每个面都煎的金黄剔透的时候出锅,放入干的碗中,掌握好火候不要煎得厉害了。
10
待馒头条温度跟冲奶粉的温度一致(或者直接冷却下来)的时候,给孩子吃。
注意事项
胡麻油要等加热冒烟后再放入馒头条煎。
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