炸花生米应该是每个男人喝酒都要点的下酒菜，不管是在家还是在饭店我发现他们都点，偶尔在家不喝酒的时候也要做上一个，看电视的时候吃，很香，我也很喜欢吃，脆脆的特香。
工具/原料
1
花生米 适量
2
油 适量
3
盐 适量
步骤/方法
1
锅洗干净擦干水分，倒入少许油；
2
倒入花生米；
3
不停的来加搅拌花生米；
4
待花生米变成深色后关火；
5
装入盘内散上盐即可。
注意事项
1
花生米受热均匀的3wh 关键：
2
1、油倒入锅内后马上倒花生米，不要让油加热后再倒，这样才会受热均匀还不糊；
3
2、倒入花生米后就要不停的搅拌，以免只受热一面；
4
3、待颜色变深后就可关火，不要等，否则就会糊了。