喝酒的好菜！！
食材
1
花生米 300克
2
椒盐 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
买回来的花生米，用热水浸泡5分钟，捞出来沥干水
2
锅内放油，一定是花生米沥干了 ，冷油下锅。炸至花生皮裂开，然后关火用油温余热加热花生米。
3
出锅后放上食用盐，一定要撒开来，然后放点椒盐，搅拌一下让花生米都沾上。冷几分钟就可以食用了。
注意事项
食用油不用太多 ，不要浸泡花生米 ，那样花生米会不是很清脆
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