特别大的大龙虾哦。
食材
1
大龙虾 一只
2
姜丝 适量
3
粉丝 适量
4
料酒 适量
5
料酒 适量
6
葱花 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
青红椒 适量
10
食用油 适量
11
蒜瓣 适量
12
白糖 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备大龙虾一只，清洗干净，放尿。
2
然后剁碎切块。
3
加适量姜丝、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
4
粉丝用热水烫一下，铺在盘底。
5
把腌制过的大龙虾摆放到粉丝上。
6
再准备青红椒、蒜瓣切碎。备用。
7
锅里倒适量油，爆香蒜末。
8
再加入青海辣椒，炒香。
9
炒好的蒜蓉辣椒放到龙虾上。
10
调料汁：适量料酒、生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀。
11
淋在龙虾上。在盖上龙虾头的壳。
12
上蒸锅蒸20分钟，撒上葱花，及可靠食用。
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