肥肠是老爸的最爱，每每看到总要买点回来~
食材
1
肥肠 300克
2
葱 半根
3
八角 5瓣
4
姜 5片
5
青椒 5个
6
料酒 少许
7
酱油 半碗
8
食用油 1勺
9
干辣椒 若干个
10
花椒 10粒
方法/步骤
1
肥肠放入料酒和酱油腌制半个小时（没时间可以不腌）
2
其余食材切好备用。
3
热锅凉油，放入干椒、花椒、葱姜蒜、八角等爆炒
4
将料酒和酱油先倒入锅中翻炒，然后倒入大肠翻炒
5
炒三分钟后倒入青椒翻炒至青椒变软，尝尝咸淡加耗油出锅。
6
开吃吧，超级下饭。
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