泡椒凤爪是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
鸡爪 200g
2
干花椒，料酒，泡椒，白醋，盐 10g
方法/步骤
1
准备鸡爪，去掉指甲，再从中间切开。
2
水煮沸后放入凤爪，加入干花椒，料酒煮10分钟后捞出。
3
将凤爪过冷水洗净沥干，将其放入密封罐中。
4
倒入泡椒水，白醋、盐，加盖入冰箱冷藏24小时，冷藏完成后取出即可食用。
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