家常炖鸽子汤的做法
食材
1
鸽子 1只
2
姜 姜片3片
3
红枣 8颗
4
木耳 3朵
5
香菇 3个
6
盐 少许
7
枸杞 少许
8
葱 少许
9
料酒 少许
方法/步骤
1
准备鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
2
浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
4
1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
5
山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
注意事项
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
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