喜欢吃的鱼之一
食材
1
带鱼 条
2
姜 片
3
盐 克
4
白糖 克
方法/步骤
1
带鱼是冷冻的，水里解冻后沥干。
2
放一勺盐，颠簸均匀，腌制2个小时以上就可以了。
3
热锅，热油。
4
油热以后，一定要一块一块的放。否则油温不够会粘锅厉害。
5
一边快熟完了就翻边。
6
带鱼煎到黄色就可以盛出，直接倒姜末入锅炒。
7
放白糖，快速来回炒两下就溶了。
8
放醋。
9
倒带鱼来回炒均匀就可以了。
10
开吃
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