送给最爱妈妈的三道护发佳肴

人的头发就如同感情一样,需要经常的滋润。看到妈妈们头上渐多的白发,子女们真是看在眼里,疼在心中。其实美发护发的食谱非常多,只要长期坚持,就能让白发减少,更显年轻。让我们学会这些菜,感恩母亲的伟大,爱就马上行动吧!韩式蜜黑豆原料:黑豆300克、小苏打1小勺、冷水960毫升、温水适量、白芝麻适量。调料:白糖150克、盐1小勺、高汤2大勺、温开水2大勺、麦芽糖(或者蜂蜜)1大勺。制作:1.将黑豆洗净,加冷水720毫升,混合小苏打将黑豆泡至涨开,外皮开裂,能看见里面绿色豆仁,用水冲洗几次后沥干水分。2.将糖、盐、高汤和温开水混合,放入黑豆,夏天泡6小时,冬天泡12小时。3.将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开,煮开水后加120毫升冷水再煮开,水开后再加等量的冷水,等再煮开时就改用微火,盖上锅盖(仅留一小条缝透气)煮3小时,煮至还有少许汤汁时加入麦芽糖(或者蜂蜜),麦芽糖融化后即可关火。4.放凉后拌入芝麻即可食用。温馨提示:煮豆时要随时打开盖子,撇除浮沫。如果用大火煮,黑豆会有臭味,不仅汤汁会很快烧干,豆子凉后也会变硬。最后加蜂蜜或麦芽糖,可以增香气并使菜肴色泽光亮。凉拌黑木耳原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。调料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、凉拌醋。做法:1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水(或者辣椒油)、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。香干炒芹菜原料:香干3块、芹菜300克、红圆椒一只、小葱一根。调料:料酒、精盐、味精适量、植物油30克。做法:1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末。辣椒去籽,切丝。3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。4.锅烧热,入油。油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。