那些胃不太好的人有美食却不能吃真是一种悲衰，我现在就教大家即营养又养胃的美食快来看看千万别错过。
食材
1
面粉 100g
2
鸡毛菜 4颗
3
鸡蛋 1个
4
精盐 6克
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
鸡毛菜洗净，将菜叶掰下，整齐的码在一起切成5段。没有鸡毛菜也可以用青菜。
2
取无水无油的容器，把面粉放入。打开水龙头，调整水流，调整到水珠快速滴落未成线的状态就可以了。
3
把面盆放在水龙头下，用筷子沿着顺时针方向快速搅动。将面粉搅成碎屑状。
4
起油锅，倒入鸡毛菜，加入3克盐，翻炒至变软出水。
5
加小半锅凉水。烧开
6
保持大火状态，用筷子将面絮拨到锅中，每次只能拨一点，防止结成面团。中途最好用锅铲搅动一下防止粘底和结块。
7
面汤滚沸时，加3克盐，再煮上3分钟，将整个鸡蛋打入，等几秒后再用筷子打散。
8
出锅前可以尝尝咸淡，不够的加盐，可以加少许鸡精提鲜。
9
拌上肉松，营养美味~
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