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西红柿蛋汤怎么做?

西红柿蛋汤香而不腻,色泽鲜艳,美味可口,特别适合夏天食用!这里为大家分享一下
食材
1

西红柿 400g

2

鸡蛋 2个

方法/步骤1

第一步:将事先准备好的番茄切成小丁,这样容易出汁。

方法/步骤2

第二步:打一颗鸡蛋,将它打均匀。

方法/步骤3

第三步:起油锅,将切好的番茄倒入油锅内翻炒,待炒出番茄汁后倒入开水。

方法/步骤4

第四步:水烧开之后将打好的鸡蛋倒入并把蛋液划开,烧开以后加入适量的盐和鸡精。

方法/步骤5

第五步:将烧开的番茄蛋汤倒入汤碗内

方法/步骤6

至此一份可口的番茄蛋汤就做好喽!

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