火锅都乐意吃，但吃火锅调料是关键，我做的调料纯正，味香保你爱吃。
食材
1
食用油 2斤
2
干辣椒 250g
3
大葱 50g
4
花椒 250g
5
芝麻 250g
6
花生 50g
7
姜片 50g
8
冰糖 20g
9
香料粉 20g
10
八角 20g
11
食盐 30g
方法/步骤
1
油温到7成（160度到180度左右）先炸葱，葱炸了捞出，接着下姜片，姜片炸干了下辣椒，辣椒下去开锅后捞出。
2
经花生炸熟捞出，放入其他调料一块炸熟。
3
停火，将主料辅料冷却。放食品料理机角膜成糊状，封装成袋冷藏即可
注意事项
1
注意火候，别胡了。
2
如果不乐意吃辣的，可不放辣椒。
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