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教你几招辨别茶叶的好坏

茶作为世界三大饮料之一,在中国有着悠久的历史,中国人喜爱喝茶的传统也促进了茶业的兴旺。那么在日常生活中,我们又该如何去辨别茶叶的优劣呢,简单几步,让你买到优质好茶叶。
工具/原料

茶叶、茶具等

方法一:看
1

看茶叶的净度。正品的茶叶是不会含有杂质的,若看到样茶中含有较多的茶籽、茶梗等,更有的茶里会有泥沙、草木叶等杂质,则说明此茶叶质量较差,不宜购买。

2

看色泽。对于不同品种的茶来说,它们的色泽是不一样的,正常的茶叶色泽应该是比较柔和亮丽的,加色素的茶叶看上去颜色会不太正常,而陈茶的颜色则会有些发暗。

3

看条索。主要是看条索的松紧、粗细、扁圆、轻重等。紧结而重实、光滑又挺直的就是质量好的茶。

方法二:闻

拿起一把干茶,闻一闻,辨别茶香的高低,同时也要检查茶是否有霉、烟、焦等异味。

方法三:泡
1

热嗅:将茶以高于80摄氏度温度的水泡开,嗅一嗅有无杂味和炒焦的味道。

2

温嗅:当泡开的茶水温凉至40摄氏度左右时,嗅其香气是否纯正,有没有什么异味。

3

冷嗅:当茶水完全变凉之后,再嗅一嗅茶香气的持久性,持久性越好的,自然茶的质量也越好。

4

观察茶汤:看一下茶汤,如果茶汤是浓厚清透的这是优茶。品尝一下茶汤,浓厚醇和的则是优茶。

注意事项

要仔细耐心的去辨别,才会选到优质茶哦

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