从小不太爱吃肉,但是我还是喜欢这个里脊肉做的菜,肉瘦瘦的太美味,菜青色也很有食欲,分享给大家
食材
1
芸豆 250g
2
里脊肉 200g
3
葱 5g
4
料酒 2g
5
酱油 5g
6
盐 4g
方法/步骤
1
芸豆洗净
2
奖芸豆切丝,这样容易炒熟
3
洗净肉块
4
将里脊肉切成薄片
5
里脊肉切成丝
6
放入葱爆香,倒入肉丝翻炒,再加酱油上色,放入芸豆翻炒,快出锅的时候加盐,翻炒装盘即可
注意事项
芸豆炒的时间稍微长一点,避免不熟有毒
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