烧烤的肉食别有一番风味,近几年来很是盛行,尤其那些室外烧烤的不管卫生不卫生,总是有那么多人喜欢。今天咱们在家自己烤箱做一点烧烤,味道不错。
食材
1
鸡脯肉 2斤
2
鲜姜 1块
3
大葱 1棵
4
花椒粉 适量
5
孜然粉 适量
6
胡椒粉 适量
7
香叶 2片
8
大茴 2个
9
老抽 适量
方法/步骤
1
鸡脯肉洗净,把它切成薄片
2
葱姜切片
3
把鸡肉放入盆中加入适量料酒,生抽和老抽
4
在加入葱姜,八角,香叶
5
加入花椒粉,胡椒粉,孜然粉各适量
6
搅拌均匀,腌制半个小时
7
取出用锡纸包裹好,一部分不要包装
8
电烤箱预热200度5分钟,烤制40分钟
9
取出即可吃到美味的烤鸡肉了,鲜香无比
10
没有包裹的和包裹好的截然不同的两个味道
注意事项
喜欢辣味的可加入适量辣椒粉烤制
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