没有奥尔良腌鸡料，只能自己想办法了，调料自制，烤制的方法向ppmama 学习的。。 味道真的很好，，（口味是偏甜的）确实比商场卖的烤鸡要好吃。难怪自己烤的成本要比商场买的还要高 ：）鸡皮最好吃，脆脆的香香的。。。我跟老公抢着吃：） 真后悔没早点买这烤箱，，以前在小烤箱里烤鸡翅，烤的油四处乱溅，滴到烤盘上的油又很难洗。现在用 大烤箱，烤完鸡后箱内干干净净，烤盘也很容易清洗
工具/原料
1
光鸡 1只
2
生抽 老抽 蜜蜂 盐 蒜蓉 姜蓉 蕃茄酱（少量） 味精 （适量）
步骤/方法
1
光鸡一只
2
调制好调味料：生抽，老抽（1/4小匙），盐，蜜蜂，蒜蓉，姜蓉，蕃茄酱（少量）味精
3
将光鸡里外用调味料抹均匀，，肚子里也要灌上调味料
4
将鸡和调料一起倒入食品袋中，，我套了3个袋子。。放入冰箱腌24小时，中途翻几次身让调味腌到。
5
把腌好的鸡取出，用厨房专用纸抹干净鸡身上的姜蒜蓉，，擦干水分，穿上烤叉
6
烤箱调至200度，上火转动，60分钟 ，本来要学ppmama再多用250度烤25分钟的，但我怕外表烧焦就没 再烤了。（也许是调料里有蜜糖的原因，，容易黑）
7
200度烤60分钟快结束的时侯，，给鸡全身刷上蜜糖，熄火后闷片段再取出。
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前30分钟最好把最容易熟的鸡翅用锡纸包起来，，后30分钟才打开。这样才不至于烤的鸡翅糊了，鸡 身还没熟
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