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怎么做好吃的香甜馒头

[ 香甜馒头] 美味可口,人人都比较喜欢。那么, 香甜馒头到底怎么做呢,接下来小编就演示操作步骤。
食材
1

面粉 750g

2

鸡蛋 2个

3

淡奶 5小勺

4

发酵粉 适量

5

白糖 适量

方法/步骤
1

把面粉装在盆里备用。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

2

发酵粉用温水昆海拒泡化。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

3

把鸡耍婶蛋打碎炼乳白糖放在面盆里。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

4

再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

5

面发酵好了。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

6

把发酵好的面揉光滑醒5分钟。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

7

把面团揉成粗细王盲均匀的长条。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

8

再用刀切成均匀的段。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

9

用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

10

把醒好的馒头装进蒸锅里。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

11

把锅盖上蒸20分钟。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

总结

1、 把面粉装在盆里备用2、 发酵粉用温水泡化3、 把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里4、 再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟5、 面发酵好了6、 把发酵好的面揉光滑醒5分钟7、 把面团揉成粗细均匀的长条8、 再用刀切成均匀的段9、 用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟10、 把醒好的馒头装进蒸锅里11、 把锅盖上蒸20分钟12、 把盖打开了

注意事项

工艺:其它工艺 口味:甜味

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