馒头,不知道有多少喜欢吃,但我自己是比较喜欢吃馒头的,在早餐店买的馒头大,虽然没有想报=包子一样有馅,但馒头本身就自带甜味,越吃越好吃,还可以配榨菜,味道绝了。那如果在家自己做馒头的话肯定要上蒸锅,那蒸馒头时总是爱滴水怎么处理呢?我们就简单用一些小方法尝试去解决。
食材
1
面粉 一袋
2
白糖 一袋
3
蜂蜜 一碗
4
水 一桶
方法/步骤
1
需要的材料首先自己做的话肯定要买面粉合面把面粉揉好,放一会让他发酵,然后分成一小份小份的,准备好水,一小份蜂蜜;
2
需要的工具准备好一个蒸锅,两张大的白色丝帕,一双筷子,一个大盘子;
3
制作过程往蒸锅里倒适当水开始烧水,用一张丝帕放在蒸锅底,吧做好的面粉团放上去,每一个都要留有相应的间隔,然后用另一张丝帕把盖子包住扎好盖上
4
解决滴水问题就是上面说的用纱布包住蒸锅盖子,这是防止蒸锅盖滴水也是内部滴水的的问题,那蒸锅内部有水蒸气嘛那他的滴水的问题怎么解决呢,其实简单点就是蒸锅中间放一个间隔的阻板。
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完成蒸好后不慌拿出来,等一段时间后在打开蒸锅,用筷子沾一下水一个一个拿出来放在准备好的盘子上就可以了,如果喜欢甜的可以蘸着蜂蜜吃哟
注意事项
注意不要被蒸汽烫到手
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