软糯的外表有着一颗酸酸甜甜的内心，这就是草莓糯米糍了。一口一个的草莓糯米糍，不管是大人，还是小孩都会非常喜欢，而且外表非常的好看，拿来招待朋友也是不二选择。制作非常的简单，那么我就来教教大家如何做这道美味的草莓糯米糍步骤。
食材
1
糯米粉 100克
2
砂糖 25克
3
玉米淀粉 25克
4
牛奶 135克
5
草莓 8个
6
无盐黄油 12克
7
熟玉米淀粉 5克
方法/步骤
1
首先准备好材料。情况特殊，材料不多，这次我用的是砂糖，如果有糖粉的话首选糖粉。牛奶也是用奶粉冲的。温热的牛奶正好把砂糖融化。
2
除了熟玉米淀粉和黄油以外，所有粉类和液体混合。温热的牛奶把砂糖融化了，稍微搅拌就很容易均匀无颗粒。
3
加入少量可食用粉色色素，最后成品表皮是粉色的。盖好保鲜膜，表面扎几个小洞。
4
水烧开以后上锅蒸，大概蒸 15分钟左右即可。
5
蒸熟后趁热加入黄油，揉均匀。将糯米团子铺开散热，表面盖保鲜膜，等待冷却后包上草莓。
6
草莓洗干净去蒂，用厨房纸吸掉表面水分。糯米团子均匀称量分成8个。每个揉均匀成小团，再按扁擀圆，用熟糯米粉防粘，包入草莓。
7
包好以后把底部捏紧，用小刮板划一条横，做做造型。
8
简单又好吃的草莓糯米糍就做好了。
注意事项
1
蒸的时候一定蒸熟，有的配方因为容量和蒸的火力不一样，一般都给的是建议蒸制时间，蒸完以后要确保蒸出来的是没有液体的。
2
如果没有可食用色素没关系，口感是一样的，而成品是原色奶白色也很好看。
上一篇：孕妇水果冬天怎么吃？
下一篇：怎样做草莓甜心