这个蛋糕是上个月做的，明天是妇女节，放上来应个景。
蛋糕，对于女孩子总是充满诱惑力，偶尔吃上一两块，不会胖到那去，要善待自己，不要一味的总饿着，人生真的很苦短。
记得那晚边看《又见一帘幽梦》，边做蛋糕，忙碌得好似两头烧的蜡烛，所以这个蛋糕做的不是很完美。
希望我下次会有进步。
工具/原料
1
蛋糕材料：（适合６寸模具）
色拉油40g 橙汁40g 蛋黄3个 蛋白3个 糖40g 低粉50g 香草粉1.5g
泡打粉1.5g 少许盐 白醋少许
2
装饰材料：
奶油适量 草莓６颗 徐福记软糖一块
方法/步骤
1
色拉油与橙汁混合均匀(图1)。
2
拌入已过筛３遍的低粉、香草粉、泡打粉（图2)，切拌均匀。
3
再加入蛋黄切拌均匀(图3)。
4
蛋白打至粗泡(图4)，加盐和白醋，一次性加入砂糖，打至硬性发泡(图6)，硬性发泡的状态为小三角型(图7)，
5
把打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里(图8)，切拌均匀后，再取蛋白1/3加入蛋黄糊里，继续切拌均匀。
6
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，再次切拌均匀(图9)。
7
把拌好的蛋糊倒入心型模具(图10)。
8
烤箱预热180度，上下火，中下层，40分钟左右。出炉后将模具倒扣放凉。
9
将蛋糕一分为二，奶油打发好，做个夹层,按自己喜欢的样子裱花。
下一篇：双莓杏仁曲奇怎么做