茵陈是很好的药物，把茵陈放在阴凉处晾干之后大枣一起煮水喝会有保肝的功效，但是今天跟大家介绍一下茵陈的家常做法。小伙伴们可以动手试试的。
食材
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茵陈 适量
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面粉 适量
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蒜 适当
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油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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第一步，把茵陈清洗好，之后把茵陈捞出来控水，趁此时坐上蒸锅，等水开，放上干笼布
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把洗好的茵陈放在一个干净的容器里就开始撒面粉，让茵陈均匀的粘上面粉，每棵菜的角角落落都要粘上。变成图片这样就可以了。
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拌好之后的茵陈可以等水开了之后放上蒸笼，然后我们趁这段时间制作蒜泥，将大蒜剁碎，加入油盐，不要放太多，适当就行。
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大概蒸15分钟左右就可以起锅了，把蒸好的茵陈放在另一个干净的容器内，上下抛动可以很快的散热，再加上大蒜泥，搅拌均匀就可以了。
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如果觉得味道不够，可以加上适量的蒜。切段放入茵陈中可以很好的帮助提味。这样就做好了茵陈了。
注意事项
图片来源于网络。