「親子丼(おやこどん)」是日本很常见的料理。「丼」就是盖饭的意思,除了牛肉丼,我最喜欢的就是親子丼。所谓親子,就是鸡肉跟鸡蛋的意思。这两者融合简直好吃的不得了!
食材
1
鸡肉 200g
2
鸡蛋 3个
3
食盐 适量
4
酱油 10g
5
米饭 2碗
步骤/方法
1
鸡肉去骨,用酱油腌制30分钟。
2
鸡蛋打到碗里,稍微搅拌一下即可。加少许盐调味。
3
热锅,倒上少许橄榄油,先煎鸡肉。
4
小火!把鸡蛋淋到鸡肉上面。轻轻搅拌使鸡蛋慢慢熟。
5
最后把煮好的米饭装到碗里,倒上煮好的鸡肉鸡蛋即可!
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