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糖尿病患者饮食的注意事项

很多人都认为糖尿病是吃糖吃多了才患上的,因此糖尿病患者不能吃含有糖分的食物,一点糖分都不能沾,甚至有些患者还走什么“饥饿疗法”,殊不知,这不吃那不吃,不注意营养均衡,很可能导致体质下降,抵抗力降低而出现各种并发症。其实,糖尿病患者并不需要大家这样做,糖尿病患者不是一点糖分不能沾,也不是需要饿肚子,只是需要饮食健康。具体可以注意以下几个方面。
方法/步骤
1

首先要营养均衡健康的饮食首先要保证摄取的营养均衡,什么都要吃一点。所谓“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”,也就是说每一种天然食物都有我们人体所需的各类不同的营养,每一种营养都不可或缺。食物种类越多越杂,每餐食物营养多样化,才可满足每日所需营养,而且越杂的饮食,消化吸收所需的时间越长,有助于降低餐后血糖。

2

其次营养不要过剩糖尿病患者什么都要吃一点,但每一样都不能多吃,古人言:饥伤肠、饱伤胃,也就是说我们既不可以饿着,也不能吃太饱,身体对各种营养物质的需求是有限的,营养过剩,会导致体重增加、血糖升高,因此我们应该做到饮食有节制,每一样少吃一点。

3

进餐时要细嚼慢咽进食速度过快容易进食过量,进餐时细嚼慢咽容易增加我们的饱腹感,吃得总量就会少一点,因此我们不可匆匆忙忙咽下食物,而应该慢慢品嚼,每口食物可多咀嚼以下,把每餐进食时间控制在15~30分钟左右。

4

多吃瓜果蔬菜 瓜果蔬菜中含丰富的膳食纤维,膳食纤维有利于帮助机体保持酸碱平衡,促进大便通畅,减少胆固醇吸收,降低心血管疾病的发生率。蔬菜最好在每日进餐时,先吃100克蔬菜再吃其他事物,可以充分发挥蔬菜中膳食纤维的包裹作用,有利于降低餐后血糖。

5

饭前先喝汤吃饭前,先喝几口汤或一点水,润润肠胃,使事物能顺利咽下,还能起到稀释胃酸、减少胃容积的作用,从而有助于防止进食过量。相反,饭后喝汤会把胃撑得越来越大,胃口越来越大,加上汤中含有很多脂肪和热量,会导致营养过剩,引发肥胖。

6

不要相信偏方或某些食疗秘方目前没有任何食疗秘方或偏方证明可以治疗糖尿病,不要盲目相信“某某食物能治愈糖尿病”的言论,更不要随意散播这样的言论。

7

不要喝含糖饮料含糖饮料含糖量高,饮料的吸收快,会加速糖分的吸收,使血糖快速升高。但如果出现低血糖的情况,则可以喝含糖饮料来快速提升血糖。

8

吃水果不要榨汁血糖控制平稳的糖尿病患者可以在两餐之间吃些新鲜水果,但不要把水果榨成汁,因为榨汁的过程会把纤维素和果胶过滤掉,而这些物质都是减缓血糖升高的重要物质。

9

尽量选择血糖负荷低的食物糖尿病患者在选择食物时,应多选择血糖负荷低的食物,比如蔬菜、水果、全谷类食物、豆类及乳制品。

10

多吃鱼建议糖尿病患者多吃鱼,尤其是多脂鱼类,如三文鱼,因为鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸有改善胰岛素功能的作用。因此建议糖尿病患者每周至少吃鱼两次。

11

任何饮食模式同时搭配运动任何饮食的模式都必须和运动配合,建议每天参加体育锻炼,如散步、慢走、广场舞等。

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