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如何防止买到毒鱼

吃鱼本身是件好事,鱼肉口感细腻美味且营养丰富。然而现在很多湖、鱼塘周边的生活废水大量排入湖里,多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里,致使鱼体带毒。人如果吃了这些鱼,也将会中毒,甚至致畸、致癌。接下来我就教大家这么看鱼是否有毒(被污染的意思)
方法/步骤
1

看鱼形:污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的皮肤发黄,尾部发青

2

看鱼眼:带毒的鱼眼睛浑浊,失去正常的光泽,有的甚至向外鼓出。

3

看鱼鳃:鳃是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。大量的毒物可能蓄积在这里,有毒的鱼鳃不光滑,较粗糙,呈暗红色

4

闻鱼味:正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常。根据各种毒物的不同,会散发出大蒜气味、氨味、煤油味、火药味等不正常的气味,含酚量高的鱼鳃还可能被点燃

注意事项

多看,多闻

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