滋补养胃........
食材
1
十五厘米长左右的小鲫鱼 5条
2
食用盐、 两勺
3
葱 两根
4
小茴香 2个
5
油、 两勺
6
盐 两勺
7
姜 两个
方法/步骤
1
把鱼洗净，用盐腌制，主要是去腥
2
起火，待锅热之后放入油，随后放入小茴香、姜丝，葱块，最后放入洗净的鱼，小火炕，一遍把姜丝和葱盐往鱼身上撒，待鱼身焦黄的时候，把鱼取出，
3
向锅里加水，待水开之后，把鱼放入锅中蒸煮，直到水起白沫
注意事项
1
鱼的咸淡根据自己而定，
2
一定要腌制去腥
3
一定要把鱼炕的焦黄
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