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网红冰汤圆的做法

网络的时代诞生了很多的网红食物,那么接下来我们就来说下网红冰汤圆的做法,一起来看看吧。
食材
1

糯米粉 100g

2

蔓越莓干 15g

3

混合坚果 15g

4

红糖 20g

5

醪糟 30g

方法/步骤
1

首先我们需要准备好所有的食材,先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰,再用料理机打成冰沙备用。

2

然后我们在把坚果和蔓越莓干分别切碎,红糖中加勺清水搅拌一下,放进微波炉里,融化成红糖浆,备用。

3

随后糯米粉中加少许清水和成软硬适中的面团,起锅烧水,水开以后,把和好的面团掰成一小块一小块的团子放到锅里煮熟。

4

最后煮熟的小汤圆过一下水,将煮好的小汤圆放进碗中,放入沙冰,淋上红糖浆和醪糟,撒上坚果碎和果干碎就完成了。

总结

1.首先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰,再用料理机打成冰沙备用。 2.在把坚果和蔓越莓干切碎,糖中加水搅拌一下,放进微波炉,融化成红糖浆。3.煮熟的汤圆放碗中放沙冰淋上红糖浆和醪糟,撒上坚果碎和果干碎就完成了。

注意事项
1

煮熟的小汤圆用凉白开过一下水,防止粘连。

2

红糖浆多少,根据自己的口味来添加即可。

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