制作材料:面团:低筋面粉100克、黄油25克、糖粉25克、全脂奶粉10克、鸡蛋1个、泡打粉1克、小苏打0.5克、香草精几滴装饰材料:黑巧克力50克 坚果、彩虹糖、椰蓉丝各少许制作方法:1、糖粉加入黄油中搅拌均匀2、往1中加入鸡蛋,继续搅拌均匀,然后加入香草精3、往2中加入低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打,混合后揉表面光滑的面团;4、揉好的面团放在案板上擀成薄片,然后两边向中间折;5、对折,再将面擀成薄片,然后两对向中间折,如此重复三四次;6、折叠几次以后,将面团擀开成厚约0.5CM的长方形,然后切成四方长条。7、将长条放在烤盘上放入烤箱,170度,上下火,中上层烤12分钟;8、烤好的饼干棒放凉后,将溶化后巧克力汁淋在上面,包裹住2/3的饼干左右,趁热滚上碾碎的坚果或撒上彩虹糖、椰蓉丝;9、裹好的饼干棒等巧克力晾干后即可食用。这款饼干最受豆豆小朋友的喜爱。呵呵,周五带到幼儿园小朋友还没尝到又给到回家,明天再继续带到幼儿园。话说,周五豆豆带到幼儿园后,老师准备下午小朋友加餐时,让豆豆亲自跟小朋友分享,没想到豆爸在小朋友们还在午睡时就去接他,所以将东西一并让豆爸带了回来。拿回家后,豆豆又拿了一些等到小朋友放学时,跟他们一起分享,剩下的等到周一带到幼儿园再跟小朋友分享。希望小朋友喜欢豆妈亲手做的几款小点心。巧克力棒全吃完了,今天豆妈又抽空做了脆皮肠面包加到点心盒中,明天拿到幼儿园跟小朋友一起吃。此方子依然参考逗妈的方子,稍稍做了点小改动。
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