豆腐干，大家都知道吧。豆腐干的营养价值也是蛮高的，而且做法很多，煎炸煮都可以。下面，就来说说红烧豆腐干的做法。
食材
1
豆腐干 适量
2
红烧酱油 适量
3
盐巴 少许
4
味精 少许
5
白砂糖 少许
方法/步骤
1
首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块
2
将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去
3
将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴和白砂糖
4
加点清水，盖上锅盖焖一会儿
5
片刻后，打开锅盖，用锅铲搅一下看看熟了没有，加点味精即可出锅
注意事项
1
加入红烧酱油后，加点清水盖上锅盖焖一会儿，这样更加入味
2
可以加点白砂糖，味道更佳
3
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