冰粉三吃分为红糖冰粉、焦糖冰粉、水果冰粉,是一道美味营养的夏季甜点小吃,那么如何做冰粉三吃,我们一起了解一下吧!
食材
1
水 540ml
2
冰粉粉 13g
3
红糖 20g
4
淡奶油 25g
5
牛奶 50ml
6
火龙果 适量
7
猕猴桃 适量
8
椰蓉 适量
9
桂花 适量
10
细砂糖 30g
11
蜂蜜 1勺
12
水 10g
方法/步骤
1
13g冰粉粉倒入碗中。
2
加入540ml水搅拌均匀。
3
放凉后放入冰箱冷藏一夜。
4
碗中倒入20g红糖。
5
加入40ml热水搅拌均匀。
6
勺子将冰粉舀成块放入小碗。
7
将红糖水淋入冰粉。
8
撒入桂花,红糖冰粉即可做好。
9
锅中倒入30g细砂糖。
10
加入10g水,搅拌并加热融化。
11
奶锅倒入25g淡奶油加热融化。
12
融化的奶油倒入砂糖水中搅拌均匀。
13
奶油砂糖水倒入碗中,加50ml牛奶搅拌均匀。
14
淋入盛好的冰粉上。
15
撒入椰蓉,焦糖冰粉即可做好。
16
猕猴桃去皮切块。
17
火龙果去皮切块。
18
杯中加入1勺蜂蜜。
19
将冰粉舀入杯中。
20
铺上一层猕猴桃块。
21
接着铺一层冰粉。
22
铺上一层火龙果块。
23
将剩余冰粉铺入杯中。
24
水果冰粉即可做好。
25
成品如下。
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