荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。重点是美味，美味。。。
食材
1
荞麦面 50克
2
熟鸡腿 2个
3
食用油 1汤匙
4
盐 适量
5
生抽 1汤匙
6
葱 1段
7
蒜 适量
8
枸杞 少许
9
煮蛋 1个
方法/步骤
1
主料。
2
鸡腿肉撕开。
3
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
4
加适量水。
5
水沸后下入荞麦面，轻轻搅拌。
6
荞麦面煮熟后加盐、生抽、枸杞、鸡丝，搅拌均匀。
7
盛入碗中，放入煮蛋。
注意事项
荞麦面口感劲道，煮制时间不必太久。