女生短期学手艺可以选择饮品、咖啡、烘焙、面点、西点、冒菜、小吃等餐饮项目,学习时间10天至三个月
方法/步骤
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学西点:主要学习生日蛋糕、纸杯蛋糕、网红蛋糕、抹茶蛋糕、黑森林蛋糕等热卖蛋糕产品,学习时间三个月
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学咖啡:学咖啡拉花、卡布奇洛、日式抹茶、蓝山咖啡、焦糖咖啡等,学习时间为10天
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学面点:主要学习馒头、饺子、抄手、面条、油条等中式面点制作,学习时间30天
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学冒菜:主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、酱料制作、菜品制作、红油味、串串香老油、水发菜品处理、料碟处理、锅底处理。提供开店厨房设备选购参考、餐厅布局设计、经营管理技巧、创业经验指导。
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学奶茶:主要学习蜂蜜柚子茶、奶盖、奶昔、烧仙草、冰粉等,学习时间半个月
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