包菜中含有丰富的维生素和微量元素，经常食用对我们的身体很有好处，胡萝卜中含有丰富的维生素C，对我们的眼睛很有好处。豆皮中含有丰富的维生素B2，经常食用可以防止我们患口腔溃疡。包菜胡萝卜炒豆皮的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
包菜 1个
2
豆皮 1块
3
胡萝卜 1个
4
油 5ml
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
7
酱油 1勺
方法/步骤
1
取1块豆皮清洗干净后，放在盘中。
2
把豆皮切成小条状，放在盘中。
3
取1个白菜，掰成片状，清洗干净后，切成小片状，放在盘中。
4
取1个胡萝卜，清洗干净后，削去外皮，把胡萝卜切成小条状，放在盘中。
5
洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把火调到大火挡。
6
等锅中的水烧滚后，把豆皮倒入锅中，
7
在锅中的水再次烧滚后，把豆皮捞起，沥干水分后，放在盘中。
8
把锅中煮豆皮的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，
9
在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的白菜倒入锅中，翻炒几下，
10
在锅中的白菜稍变色的时候，
11
把盘中的豆皮倒入锅中，翻炒几下，让豆皮和白菜混合均匀。
12
然后，把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和白菜豆皮混合均匀。
13
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
14
然后，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
15
然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
16
盛起，装入盘中。
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