豌豆角既好吃又有营养。
食材
1
豌豆角 适量
2
鸡精 适量
3
盐 适量
4
蒜泥 适量
方法/步骤
1
把豌豆角放入水中浸泡后，清洗干净。
2
把豌豆角两头摘掉，去掉摘下来的筋，然后把蒜瓣切碎，或者捣成泥备用。
3
把锅烧热，放入适量食用油，等油锅烧热放入豌豆角爆炒，撒入少许水，翻炒，放入盐，味精，蒜泥，即可装盘。
方法/步骤2
1
水煮豌豆角，把豌豆洗净，两头摘掉后，清洗干净。
2
豌豆角放入锅中，加入适量水，放入少许食盐，花椒，八角等，煮十分钟左右就可以食用香喷喷的豌豆角了。
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