黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效
食材
1
牛排 135g
2
花生油 适量
3
西红市 100g
4
西兰花 100g
5
黑椒 适量
方法/步骤
1
把牛排带包装泡入水中化冰
2
将弄熟的西兰花和西红市摆盘
3
热锅凉油，油六成热时，调小火放入牛排3分钟
4
3分钟后翻过来煎另一面也是3分钟
5
出锅，将牛排放入准备好的盘里，浇上黑胡椒汁
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