平菇中是理想的天然菜肴。清炒平菇，简单又保持了蘑菇的原汁味道，又补充人体营养。小编给大家带来素炒平菇的做法。
食材
1
平菇 适量
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
食用油 适量
6
味精 适量
7
鸡精 5克
8
食盐 5克
9
红辣椒 一个
方法/步骤
1
把平菇清水微洗一下，放入盆中。
2
准备好辅料：葱、姜、蒜都切好。
3
开火，在锅中倒入适量食用油。
4
油热后，把葱、姜、蒜、红辣椒倒入锅中煸炒出香味。
5
然后把平菇倒入锅中，和葱姜蒜搅拌翻炒三到四遍，倒入少许鸡精、食盐和味精。稍炒一下即可出锅。
6
素炒平菇出锅，盛入盘中。
注意事项
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