食材
1
白萝卜 3大根
2
白糖 适量克
3
醋 适量勺
4
食盐 适量克
5
辣椒面 适量勺
方法/步骤
1
准备三个白萝卜洗净，剪头剪尾，切根。
2
在这个程度上
3
都切成半厘米左右的长条，不能太细，太细了晾干就不脆不好吃了。
4
都放到大盆里，放是勺食盐（或一大把大盐）搅拌均匀，腌制四小时以上，隔一小时可以搅拌一下。
5
腌到这个程度（我整晚都在做）。
6
挤干
7
室内平铺晾干。
8
晾晒到这种程度就行，不能太干。
9
分别加入糖，醋，盐（少量，因为之前放过盐了）味精，搅拌均匀，装入盒中保存，爱吃辣椒的可以放些辣椒
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