泥蒿？ 青青的。 配上肉呢？ 青与红相间。 是泥蒿炒肉吗？
食材
猪瘦肉、泥蒿 适量
方法/步骤
1
准备好原材料：猪瘦肉、泥蒿、大蒜
2
泥蒿撕去粗皮。
3
洗净切成段。
4
猪瘦肉洗净切成肉丝。
5
装入盘中。
6
加入调味料。
7
加入食盐。
8
搅拌均匀的样子。
9
大蒜去皮。
10
洗净切成片。
11
点火痤锅，加入油，油烧热后放入蒜片。
12
蒜片煸一会儿成金黄色后放入肉丝。
13
用筷子翻动肉丝让其受热均匀。
14
肉丝泛白后加入适量豆瓣酱。
15
继续加入酱油调色。
16
加入料酒，翻炒均匀后盛出。
17
把火调成大火。
18
锅中放入油，油烧热后加入泥蒿。
19
泥蒿在锅中煸炒。
20
加入适量食盐。
21
煸炒均匀。
22
放入炒好的肉丝。
23
把泥蒿和肉丝翻炒均匀。
24
沿锅壁加入少量水，加入一点点味精炒匀。
25
出锅后的成品。
注意事项
1
若觉得不错请点“投票”支持，如若帮到了您，可在“有得”中发表评论，若有疑问，在“我有疑问”中提出您的问题。
2
想与朋友分享本经验请点击右边的“双箭头”；担心以后出现问题忘记了找不到请点击右边的“收藏”并点“关注”关注我；还可点击“小天使蓝星儿”进入我的主页查看更多相关经验。
上一篇：怎么做腊肠炒泥蒿？
下一篇：有点另类的餐桌宠儿—腊肉炒泥蒿