珍珠奶茶精髓在于奶茶中加入了木薯粉圆，让其成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一，珍珠口感Q弹，奶茶香味浓郁，如何做？一起来看看吧。
食材
1
木薯粉 适量
2
牛奶 适量
3
红茶 适量
4
红糖 适量
5
巧克力 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
起锅烧水。
2
加入适量红糖。
3
加入适量巧克力。
4
搅拌溶解，直至烧开。
5
取适量的木薯粉。
6
加入煮好的红糖巧克力水。
7
边加边搅拌，揉搓成团。
8
盘中均匀撒上木薯粉。
9
将揉好的面团擀平。
10
用到切成细条状。
11
再将条状切成丁。
12
将所有小丁揉搓成小圆。
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起锅烧水，下入小圆。
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捞出的珍珠过凉水。
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准备好一杯红茶。
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再准备一空杯，加入珍珠、牛奶、红茶、糖即可。
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一道美味的珍珠奶茶就做好了。
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