最爱各种口味的蛋炒饭,不局限任何食材,家里有啥食材炒到一起
食材
1
米饭 230克
2
泡菜 20克
3
鸡蛋 550克
4
蒜苗 50克
5
香菜 60克
6
核桃 30克
7
十三香 40克
8
盐 20克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材,核桃去皮取出核桃仁。蒜苗去皮切成丁,香菜去叶子切成小段
2
泡菜用刀切成小块。锅中倒入15克花生油烧热后,倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
3
另起锅烧热,倒入剩下的花生油烧热,小火炸香核桃仁。爆香蒜苗白,再放入泡菜。
4
大火快速翻炒均匀,加入打散的米饭。加入十三香调味。
5
再根据个人口味,加入适量的盐调味。加入鸡精增加口感。这个时候加入炒熟的鸡蛋和核桃,剩下的蒜苗叶和香菜段。
6
好吃又营养丰富的泡菜核桃蛋炒饭就出锅咯。香味馋哭邻居家的小孩,每次炒一锅不够吃哟
注意事项
加点蒜苗
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