冰箱有剩饭怎么办？别怕，泡菜炒饭帮你解决！操作简单，又美味下饭。平常不爱吃米饭的我，一次也能吃一大碗～
食材
1
宗家府泡菜 200克
2
米饭 适量
3
牛肉卷 200克
4
洋葱 半个
5
蒜头 2瓣
6
鸡蛋 2个
7
韩国清净园拌饭酱 1大勺
方法/步骤
1
准备食材。把泡菜过滤出汁分开放，泡菜叶切碎，汁滤入碗中备用。洋葱切丁。牛肉卷常温化冻。冷饭盛出备用。
2
大火热锅冷油，加入洋葱和蒜瓣炒出香味后，加牛肉卷炒至变色。盛盘备用。
3
锅中再添一点油，中小火将泡菜炒干水分。
4
泡菜水分差不多炒干后，加入米饭翻炒均匀。然后把炒好的牛肉卷放入锅中，再加一大勺韩式拌饭酱，小火翻炒至米饭都均匀上色。
5
平底锅煎两个蛋。
6
盛出装盘就大功告成啦，赶紧开动吧～～！泡菜滤出来的汁可以浇在炒饭上，更香更有味～
注意事项
1
炒饭用的米饭要煮得硬一些的，在冰箱冷藏过的剩饭炒出来就很好，颗粒分明不容易粘在一起。
2
.第2步炒肉卷最好可以用猪油，没有的话普通食用油也可以，不过荤油炒出来会的更香噢～
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